水果套袋有何作用？

水果套袋套袋能防止或减少多种病、虫、鸟害，降低农药残留和空气污染，改善外观，提高果实品质和商品价值，是目前生产绿色食品的重要手段之一。可以说，套袋是现代农业中的水果生产技术的重要组成部分。具体来说，水果套袋具有如下作用：

1、防止(或减少)病、虫、鸟害。据调查，许多水果套袋后，能彻底防止多种虫害，如双翅目害虫蛀果虫、鳞翅目害虫吸果夜蛾、鞘翅目害虫金色子、天牛类及半翅目害虫蝽蟓类等。对果蝠、鸟类的防效也达95%以上。另外，近年来发病较重的褐腐疫霉病和黑星(斑)病、煤烟病，套袋后病情大减，褐腐疫霉病减少78.9%，黑星病减少71.2%，煤烟病减少68%。

2、改善外观、促进着色。果实成熟期的着色，主要由叶绿素、类胡萝卜素和花青素三类构成。叶绿素在果实发育膨大期形成，后二类在成熟期形成。果实套袋后在暗光的环境条件下，能显著抑制叶绿素合成，促进类胡萝卜素和花青素形成。所以，大多数果实在中后期套袋后，着色较快而且均匀。同时，由于套袋后果实在较稳定的环境中生长发育，不受外界的污染、摩擦和损伤，致使细胞生长细嫩，果皮光洁嫩滑，色泽鲜艳。

3、降低农药残留。水果套袋后可减少喷药次数，大大降低农药残留。据资料介绍，喷50%甲胺磷7天后，套袋与不套袋的对比，减少残留45—84.85%。

4、降低污染。目前空气中普遍存在的有害物质有二氧化硫，氟化物和一些含重金属元素的粉尘、飘尘。二氧化硫和氟化物对作物生长极为不利，轻者失绿、重者可褐变坏死。而含重金属元素的大气污染除了对农作物造成危害以外，还会促进某些害虫种群的繁衍，导致害虫猖獗。套袋可大大降低以上各污染，能有效地提高外观和商品价值。

5、防冻害、日灼、裂果。一些水果如香蕉、木瓜等套袋后，能较好的预防低温霜冻;柑橙柚类套袋后能有效防止日灼;裂果较重的品种如脐橙、芒果等套袋后能减少裂果。